Trots att det den 6e januari 2011 hade gått hela 13 dagar sedan julafton, så hade inte magsäcken krympt det minsta. Och tur var väl det för vi åt en alldeles utsökt middag som bestod av hemgjorda köttbullar, den traditionella kokta potatisen, stuvade grönsaker och lingonsylt. Till efterrätt hade mamma mixat frysta jordgubbar och vinbär med laktosfri vaniljyoghurt. Lite ringlad chokladsås till det satte liksom pricken på i:et!
Hojt!
Härligheterna slutar inte där inte. Min snälla och duktiga mamma ställde sig och gräddade mycket goda och välsmakande stomp, som är ett slags tunnbröd med filmjölk. Har en hel påse med mig hem till Malmö som jag smaskar på tillsammans med en stor kopp varmt the på eftermiddagarna när hemtentan tryter alltför mycket på krafterna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar